Flan de dulce de calabaza

Ingredientes:

• 500 ml. leche
• 4 huevos
• 1 cucharada de edulcorante liquido
• 100 gr. calabaza
• 1 sobre cuajada

Preparación:

1. Hervir la calabaza pelada y troceada en agua durante 10 minutos, escurrir.
   
   
2. Mezclar en una jarra la leche con el sobre de cuajada, los huevos y el edulcorante, añadir también la calabaza y triturar.
   
   
3. Hacer un caramelo y repartirlo en moldes de flan.
   
   
4. Rellenar los moldes con dicha mezcla y hornear a 170ºC al baño maría durante 35 minutos.
   
   
5. Enfriar y desmoldar.