Ingredientes:

  • 3 vasos leche
  • 4 huevos
  • Ralladura limón y naranja
  • 1 rama menta
  • 4 cucharadas edulcorante líquido
  • 2 cucharadas agua azahar


Preparación:

  1. Hervir la leche junto con la menta picada y las distintas ralladuras de naranja y limón además del agua de azahar, tras un hervor de 5 minutos.

  2. En un bol aparte batiremos los huevos que mezclaremos con la leche aromatizada.

  3. Rellenar los moldes de flan y colocar en una bandeja con agua, hornear al baño María durante 35 minutos a 180ºC.

  4. Dejar enfriar y desmoldar. Servir frío.

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