Ingredientes:

  • Un pepino sin pepitas
  • Un tallo de apio
  • El zumo de un limón
  • Una cucharadita de jengibre rallado
  • Un manojito de espinacas
  • Tres manzanas verdes
  • Perejil picado

 

Preparación:

  1. Se procesan todos los ingredientes en la batidora con un poco de agua. La mezcla puede o no colarse, pero debe consumirse pronto. Este zumo regula el tránsito intestinal, oxigena la sangre y proporciona energía.

  2. Existe una versión para paladares menos tolerantes al verde que combina 100 gramos de manzana Golden y 70 de pepino con una rama de apio, el zumo de medio limón, 450 ml de agua fría y un poco de azúcar u otro endulzante. Es delicioso y desintoxicante.

  3. Para combatir el estreñimiento también puedes recurrir al pepino. Si lo combinas con una rodaja de piña natural, un tallo de apio y una taza de agua, obtendrás un jugo que, consumido en ayunas, tiene efectos diuréticos y laxantes.

 

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