Ingredientes:
- 500 ml. bebida de soja
- 100 gr. azúcar
- 5 yemas de huevo
- 15 gr. maicena
- 1 rama de canela
- Piel de naranja
Preparación:
- Hervir la bebida de soja con la canela y la piel de naranja, retirar, colar y reservar.
- Aparte batir el azúcar con las yemas y la maicena.
- Juntar la leche con la mezcla anterior y hervir a fuego medio hasta espesar.
- Dejar enfriar y servir.
