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Miércoles 23 de Agosto del 2017

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Consumo de leche (20/04/2017)

La lactosa está formada por la unión de una molécula de glucosa y otra de galactosa. A la lactosa se le llama también azúcar de la leche, ya que aparece en la leche de las hembras de los mamíferos en una proporción del 4 al 5 por ciento. Hay una gran cantidad de personas intolerantes a ella.

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