Recetas de cocina

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Tarta exprés de manzana asada con frambuesas
Ingredientes
  • 1 plancha de bizcocho (de las que se compran ya hechas)
  • 2 manzanas
  • 150 gr. leche condensada
  • Un puñado de frambuesas
  • Azúcar glass
  • Almendra fileteada
  • 1 nuez de mantequilla

 

Preparación
  1. Descorazonamos las manzanas y las asamos en el microondas en un recipiente apto y cubiertas con papel film, a máxima potencia, durante unos 7 minutos aproximadamente dependiendo de la potencia de cada microondas.
     
  2. Mientras tanto, con la ayuda de un cortapastas, preparamos tres círculos idénticos de bizcocho.
     
  3. Sacamos la manzana, retiramos la piel y mezclamos la pulpa asada con leche condensada al gusto.
     
  4. Ponemos un poco de esta mezcla entre capa y capa de bizcocho.
     
  5. Cubrimos la última capa con frambuesas y las almendras que habremos tostado al momento en una sartén con una pizca de mantequilla.
     
  6. Espolvoreamos con un poco de azúcar glasé y servimos.

 

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