Recetas de cocina

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Galletas con nueces y piñones
Ingredientes
  • 50 gr. coco rallado
  • 50 gr. mantequilla
  • 1 huevos
  • 4 gr. levadura
  • 60 gr. azúcar
  • 180 gr. harina
  • Vainilla en polvo
  • Nueces y piñones

 

Preparación
  1. Batir la mantequilla en pomada con el coco y el azúcar, añadir la levadura y la vainilla.
     
  2. Trocear los frutos secos y repartir en la mezcla, incorporar el huevo y la harina, amasar bien hasta obtener una masa homogénea. 
     
  3. Formar galletas y hornear a 180º durante 6 -8 minutos.

 

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