ORTOREXIA
La palabra ortorexia significa literalmente ?alimento correcto?. Se trata de una alteración alimenticia marcada por una obsesión en consumir alimentos ecológicos que no contengan aditivos, conservantes, pesticidas, etc. Tampoco consumen alimentos congelados o productos de origen animal por lo que su dieta se reduce a verduras, frutas y hortalizas cultivadas de forma natural.
Los sujetos más susceptibles a padecer este tipo de trastornos, son personas con desequilibrios psicológicos asociados con la hipocondría o esquizofrenia (interpretan los aditivos, carne animal, etc, con veneno o manipulación incorrecta de los alimentos, que puede desencadenar en algún tipo de enfermedad como el cáncer, infarto, etc.)
No podemos considerar la ortorexia como una enfermedad, aunque si como un trastorno obsesivo que podría concluir en enfermedad.
Este tipo de comportamientos se origina por una mala o falta de información con respecto a la nutrición. Las personas afectadas dejan de comer fuera de casa, emplean mucho tiempo en localizar establecimientos ecológicos y dinero en comprar estos productos, aunque la consecuencia más grave, son los déficits nutricionales a los que se exponen, eliminado de la dieta determinados alimentos.
Es cierto que los productos ecológicos son muy sanos, siempre y cuando, no se convierta en una obsesión consumirlos.
Club Gente Saludable

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