Consejos de cocina

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Cuidado con las dietas
Sólo un tercio de quienes siguen una dieta de adelgazamiento lo hacen según las recomendaciones de un especialista en endocrinología y nutrición o dietética.

Para hacer una dieta personalizada se necesita estar al menos una hora más con el paciente

Los científicos responsables del Proyecto CARMEN en 1998, sobre el papel de los carbohidratos en las dietas de los países de la UE, descubrieron que se puede perder peso aumentando un 10% el consumo de pan, pasta, patatas, arroz y azúcar, si a la vez se reduce otro 10% el consumo de grasas.
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